Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Teknoloji
  • Magazin
  • Yaşam
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
  1. Haberler
  2. Yaşam
  3. Kışlık acılı ezme nasıl yapılır? Kahvaltılık acı ezme tarifi...
Yaşam
06 Eylül 2022 - 01:50

Kışlık acılı ezme nasıl yapılır? Kahvaltılık acı ezme tarifi...

Yazın bitmesi ve sonbaharın gelmesiyle koş hazırlıklarına başlandı. Yazın bereketiyle hasat edilen domates, biber gibi sebzeler, konservelerde muhafaza edilerek kış boyu en sağlıklı haliyle tüketilir. Acılı ezme hem kahvaltı sofralarında hem de etli yemeklerin yanında afiyetle tüketilir. Oldukça kolay bir tarif olan kışlık acılı sos, kısa sürede hazırlanıp kavanozlara konarak 9 aya kadar bozulmadan saklanabilir. Peki kahvaltılık ezmenin tarifi...

Yaşam
06 Eylül 2022 - 01:50
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Kışlık acılı ezme nasıl yapılır? Kahvaltılık acı ezme tarifi...
Kışlık acılı ezme, domates ve biberden hazırlanan soğuk meze ya da kahvaltılık sos olarak kullanılır. Yazın yetişen taze domates ve biberlerle hızlıca hazırlanıp cam kavanozlara konup muhafaza edilir. Yemeklere tat vermesi ve sofraları zenginleştirmek için kullanılan acılı sos, eylül ayında yetişen taze ve lezzetli domateslerden elde edilir. İşte tam kıvamında acılı ezme yapmanın püf noktaları...

Domates suyu faydaları nelerdir? Domates suyu cilde iyi gelir mi?

Kışlık Acılı Ezme Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

4 kg domates

1 kg kapya biber

1 kilo yeşil biber

6-7 tane acı biber

1 çay bardağı zeytinyağı

3 tatlı kaşığı tuz

1 baş sarımsak

1 demet maydanoz

 

Hazırlanışı:

Domates ve biberler iyice yıkanıp ayıklanır. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra çok küçük bir şekilde küp küp doğrayıp derin ve büyük bir tencerenin içine atılır. Aynı işlem biberler için de yapılır ve domateslerin üzerine ilave edilir. Son olarak maydanozlar ve sarımsaklar da doğranır ve zeytinyağı ile birlikte domates ve biberlerin üzerine eklenir. 

Tüm malzemeler tencereye konduktan sonra en kısık ateşte 1-1,5 saat kadar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Yoğun ve katı bir kıvam alan acılı sosa tuz ve damak zevkine göre baharatlar eklenip son bir tur karıştırıp sıcakken cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılır. Bu şekilde hazırlanan konserveler kış boyunca tüketilebilir. Afiyet olsun...

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Fotoğrafa bakanlardan sadece yüzde 1'i ikinci hayvanı görebilir! IQ'nuzu ölçmek için 15 saniyeniz olacak
Fotoğrafa bakanlardan sadece yüzde 1'i ikinci hayvanı görebilir! IQ'nuzu ölçmek için 15 saniyeniz olacak
Bu tekniği bilmeyen kalmasın! Bir kadın çorabını çamaşır makinenize atın ve sonucu hemen izleyin! Tamircilerin gizemi açığa çıktı
Bu tekniği bilmeyen kalmasın! Bir kadın çorabını çamaşır makinenize atın ve sonucu hemen izleyin! Tamircilerin gizemi açığa çıktı
Kiraz lekesi çıkar mı? Kiraz lekesi nasıl çıkar?
Kiraz lekesi çıkar mı? Kiraz lekesi nasıl çıkar?
Son Haberler
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Çiğli Belediyesi'nden ilk buğday hasadı
Çiğli Belediyesi'nden ilk buğday hasadı
İpsalalı üreticinin 'çeltik' isyanı!
İpsalalı üreticinin 'çeltik' isyanı!
Sakarya ekiplerinden Düzce'ye sel desteği
Sakarya ekiplerinden Düzce'ye sel desteği
İşsizlik tek haneye geriledi
İşsizlik tek haneye geriledi
Bartın’da yaşanan sel felaketine İSU’dan yardım eli
Bartın’da yaşanan sel felaketine İSU’dan yardım eli
Depremden etkilenen Rumkale için kollar sıvandı
Depremden etkilenen Rumkale için kollar sıvandı
TEMA'dan dikkat çeken farkındalık
TEMA'dan dikkat çeken farkındalık
Bodrum'dan Hatay'daki dostluk kentine ziyaret
Bodrum'dan Hatay'daki dostluk kentine ziyaret
Dere temizliğinde çıkanlar şaşkına çevirdi
Dere temizliğinde çıkanlar şaşkına çevirdi
Çok Okunan Haberler
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Son Zamanların Popüleri Donut Tatlısı
Akıntıya kapılan arkadaşını kurtarmak isterken boğuldu
Akıntıya kapılan arkadaşını kurtarmak isterken boğuldu

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Teknoloji
Magazin
Yaşam
Foto Galeri
Günün Haberleri
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Sitene Ekle
  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Habersondakika.com - Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.